Bestellmanager

Jede Bestellung im Blick. Jede Station zur richtigen Zeit.

Der Bestellmanager bringt deine Bestellungen in Echtzeit auf den Bildschirm — sortiert nach Tisch, Gang und Eingangszeit. Ob Küche, Bar oder Ausschank: Jede Position landet genau dort, wo sie zubereitet wird, und dein Team sieht auf einen Blick, was als Nächstes ansteht.

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Anzeige nach deinem Geschmack

Stelle den Bestellmanager so ein, wie du arbeitest

Jeder Betrieb tickt anders. Deshalb passt du den Bestellmanager genau an deine Abläufe an — ohne Technikwissen, alles über einfache Schalter und Auswahlfelder.

 

  • Bestellung anzeigen, wie du willst – Tisch, Uhrzeit, Mitarbeiter oder Bestellnummer: Du legst fest, was auf jeder Bestellung steht und in welcher Reihenfolge
  • Gänge zur richtigen Zeit – Speisen erscheinen erst, wenn der Kellner den Gang abruft. So kommt nichts zu früh aus der Küche
  • Eigene Farben und Töne – Vergib eigene Farben für deine Warengruppen und hinterlege Signaltöne für neue Bestellungen oder Gang-Abrufe
  • Bestätigen nach deinem Geschmack – Einzelne Artikel durchstreichen oder die ganze Bestellung mit Sicherheitsabfrage abschließen – ganz wie es zu deinem Team passt

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Nachvollziehen, was bestätigt wurde – und es bei Bedarf zurücknehmen

Jede bestätigte Position mit Bon-Nummer, Menge, Gang, Tisch und Benutzer

Der Bestätigungsverlauf zeigt dir jede Position, die an einer Station abgeschlossen wurde, samt Bon-Nummer, bestätigter Menge, Gang, Tisch und Mitarbeiter. Wurde etwas zu früh bestätigt, machst du es mit einem Klick rückgängig, einzeln oder gleich für mehrere Positionen. Brauchst du den Bon noch einmal auf Papier, druckst du ihn direkt nach und wählst dabei Format und Zieldrucker. So bleibt in der Hektik nachvollziehbar, wer was wann bestätigt hat.

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Restmengen in Sekunden neu setzen – vor jedem Service

Alle Artikel auf einmal zurücksetzen oder einzeln anpassen, als Journal ausdruckbar

Vor dem Service legst du fest, wie viel von jedem Artikel heute verfügbar ist. Einzelne Werte änderst du direkt in der Zeile, und mit „Alle auf 0 setzen“ oder „Alle auf … setzen“ pflegst du dein ganzes Sortiment in einem Schritt. Über Suche und Warengruppenfilter findest du sofort die richtigen Artikel. Das Restmengenjournal druckst du für die Küche aus oder exportierst es, damit dein Team auch ohne Bildschirm weiß, was noch da ist.

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Verhindere, dass Ausverkauftes weiter bestellt wird

Ist etwas aus, sperrst du es mit einem Klick

Statt es jedem Mitarbeiter einzeln zuzurufen, sperrst du Artikel direkt im System. Gesperrte Artikel können dann nicht mehr gebucht werden – so verkauft niemand etwas, das es gerade nicht gibt.

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